فوائد الكولاجين للشعر والبشرة – أفضل 10 أطعمة غنية بالكولاجين
في السنوات الأخيرة تمت دراسات عديده عن الكولاجين نظراً لخصائصه الطبية، وهو مركب مهم لا يحصل عليه الكثير من الناس . على الرغم من أن هناك مكملات غذائية متاحة على نطاق واسع يمكن تناولها للعناية بالبشرة والشعر، ولكن هناك ايضا بعض الأطعمة الغنية بالكولاجين أو الأطعمة التي تعزز الكولاجين ويمكن إضافتها في نظامك الغذائي للحفاظ على بشرة ناعمة وخالية من التجاعيد، وشعر صحي. لذلك، في هذا المقال سنتعرف على افضل الأطعمة الغنية بالكولاجين لنمو الشعر ولبشرة ناعمة وشابة، وخطة غذائية هامة.
محتويات الموضوع
لماذا الشعر والبشرة يحتاج الكولاجين؟
الكولاجين هو بروتين موجود بوفرة في الجسم. يعتبر الكولاجين، الذي غالبا ما يكون مثل “الغراء” والذي يربط الجسم معا، وهو مسؤول عن منح ليونة للجلد، وتأخير بعض علامات الشيخوخة والحفاظ على حركة المفاصل بسلاسة. ومع التقدم في العمر، يقل الكولاجين ، مما يجعل حدوث أعراض مثل تجاعيد الوجه، آلام المفاصل، ترقق الشعر وتساقطه. كما أن هناك عوامل أخرى تساعد في فقدان الكولاجين ، مثل التدخين والتعرض للشمس بشكل مفرط وسوء نظامك الغذائي.
الشي الجيد، أن هناك الكثير من الطرق التي تساعد في زيادة مستويات الكولاجين لصحة البشرة ولتأخير ظهور التجاعيد، ولشعر قوي وصحي. قد يكون هذا بإستخدام مكملات الكولاجين وهى طريقة سهلة وأكثر فعالية لرفع نسبة الكولاجين، ولكن يمكن أيضا تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين وهذا خيارا آخر جيدا لزيادة الكولاجين للعناية بالشعر والبشرة ولصحة جسمك بشكل عام.
ماهى فوائد الكولاجين؟
تشير بعض الدراسات إلى أن إستخدام مكملات الكولاجين أو إستهلات الأطعمة الغنية بالكولاجين يمكن أن يساعد في:
- تعزيز صحة الأمعاء
- تقليل تساقط الشعر
- تقليل آلام المفاصل
- تحسين مرونة الجلد
- يؤخر ظهور التجاعيد بشكل مبكر
- زيادة كتلة العضلات
- تعزيز صحة القلب
- لتقوية العظام
أفضل الأطعمة الغنية بالكولاجين لشعر قوي وبشرة شابة
نعلم جميعا أن هناك علاجات بالكولاجين وطرق عديده من أجل الجصول على بشرة شابة وشعر صحي. وقد نتساءل كيف نرفع مستويات الكولاجين في الجسم بشكل طبيعي. يمكن أن تساعد الأطعمة التالية التي تحتوي على الكولاجين والإيلاستين ( نوع من البروتين موجود في الأنسجة الضامة) في زيادة الكولاجين بسرعة وسهولة. فيما يلي أفضل الأطعمة الغنية بالكولاجين والتي يمكن إضافتها بشكل منتظم في نظامك الغذائي لصحة شعرك وبشرتك.
1- مرق العظام غني بالكولاجين لبشرة خالية من التجاعيد
يتم عمل مرق العظام من خلال تحضيره على النار ويضع فيه العظام والأربطة والجلد لعده أيام، وهو مصدر رائع للكولاجين، إلى جانب العديد من الأحماض الأمينية الهامة. مرق العظام يمكن الحصول عليه من خلال حساء، أو على شكل مسحوق أو كبسولات. ويعتبر مرق العظام واحد من أهم الأطعمة التي يوصي بها الأطباء في علاج نزلات البرد، وإلتهاب المفاصل. ومن المعروف أن مرق العظام هو “حساء الكوارع” الذي يعد واحد من الأطعمة الشائعة والتقليدية في مصر وفي بعض البلدان. لذلك، تناول مرق العظام كولاجين ممتاز لصحة البشرة والشعر.
2- سبيرولينا لصحة البشرة والشعر spirulina أكثر مصادر نباتية بالكولاجين
هو نوع من الطحالب وهو مصدر نباتي غني بالأحماض الأمينية مثل الجليساين، وهو مكون رئيسي من الكولاجين. يمكن الحصول على سبيرولينا على شكل مسحوق مجفف في معظم المتاجر الكبرى، وإضافته إلى العصائر الخضراء أو الحلويات. فوائد سبيرولينا لا تعد ولا تحصى وهى واحدة من الـ سوبرفوود ، وتناولها إضافة رائعة لصحة الشعر ولبشرة بدون تجاعيد وشابة.
3- سمك القد لزيادة مستويات الكولاجين
مثل معظم أنواع السمك الأبيض، سمك القد غني بالأحماض الأمينية مثل البرولين والجليساين. كما أنه يحتوي على الفسفور والسلينيوم وفيتامين ب6. تلك العناصر الغذائية هامة أيضا في صحة الشعر ولبشرة شابة. الجدير بالذكر أن يمكن أيضا تناول سمك السلمون ، وهو غني بالأحماض الدهنية أوميجا-3 ويعمل على زيادة مستويات الكولاجين.
4- البيض غني بالكولاجين لشعر قوي وبشرة صحية
البيض وبياض البيض، بالتحديد، من أفضل الأطعمة ايضا الغنية بالكولاجين لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية التي تشكل الكولاجين. لكن تناول البيضة كاملة يمكن أن يمنح أيضا دفعة قوية من الدهون الصحية والبروتين بنسبة عالية، مما يعني حصولك على أكبر قدر من الفوائد لصحة شعرك وبشرتك.
5- جيلاتين غني بالكولاجين لبشرة شابة وشعر قوي
الجيلاتين هو نوع من البروتينات المشتقة من الكولاجين، وهذا السبب في أن يعتبر الجيلاتين واحداً من أفضل الأطعمة الغنية بالكولاجين. يمكن إستخدام الكولاجين في الطهي ويخلط في الحساء أو مع المرق لزيادة القيمة الغذائية في نظامك الغذائي. متوفر مكملات الجيلاتين أو على شكل مسحوق أو حبيبات صغيرة. الجدير بالذكر أن هناك ماسكات يمكن عملها في المنزل تحتوي على الجيلاتين للشعر والبشرة أيضا.
الأطعمة التالية أيضا يمكن أن تزيد من إنتاج الكولاجين.
6- الخضروات الخضراء الورقية أفضل كولاجين طبيعي لشباب الوجه
تعتبر الخضروات الخضراء الورقية مثل السبانخ والجرجير والبقدونس، غنية بفيتامين (ج)، وتلك الأطعمة تشجع على تشكيل الكولاجين في الجسم. فيتامين (ج) لا يعمل فقط كمضاد للأكسدة لحماية البشرة والشعر والجسم من أضرار الجذور الحرة، ولكن ضروري ايضا لإنتاج النوع الأول من الكولاجين.
7- بذور اليقطين لتعزيز الكولاجين لشباب البشرة
بذور اليقطين غنية بشكل لا يصدق بالمغذيات، مما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة التي تعزز الكولاجين. تحتوي بذور اليقطين ايضا على 19% تقريبا من القيمة الموصي بها يوميا من الزنك، وهذا المعدن هام ويشكل جزءا أساسيا من تركيب الكولاجين. لأجل هذا نلاحظ أن العديد من منتجات البشرة المضادة للتجاعيد تحتوي على اليقطين “القرع العسلي” لفوائده الرائعة لصحة الجلد. لذلك، عليكي عزيزتي بتناول بذور اليقطين للتمتع ببشرة شابة ومشرقة.
8 – الفراولة لبناء الكولاجين لوجه مشرق
مصدر ممتاز من فيتامين (ج)، وهى واحدة من أفضل الأطعمة أيضا التي تساعد في بناء الكولاجين. بالإضافة إلى تحتوي الفراولة عى حمض الإيلاجيك ellagic acid ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تحمي من فقدان او تدهور الكولاجين. كما أن التوت والعنب غني ايضا بالمضادات الأكسدة الأساسية. ومن أجل الحصول على بشرة مشرقة وشابة ، يمكن تدليك الوجه بالفراولة قبل النوم وتترك حتى الصباح، وسوف تلاحظين الفرق واضح على بشرتك!.
9- الثوم العشب الغني لتعزيز الكولاجين لنمو الشعر وصحة البشرة
الثوم هو واحد من أفضل الأعشاب الغنية بالمركبات التي تعزز الكولاجين، مثل الكبريت، والذي يعزز من تشكيل الكولاجين في الجسم. إضافة الثوم غلى أطباق السلطة يوميا أو في الصلصة يمكن أن يفعل العجائب على بشرتك وشعرك!.
10- الجزر لزيادة إنتاج الكولاجين ومحاربة شيخوخة البشرة
الجزر غني بفيتامين (أ) الذي يحارب تلف الأنسجة ، ويحفز من إنتاج الكولاجين . عليكي بتناول 2 جزرة يوميا ولمده شهر وسوف تلاحظين أن بشرتك شابة، مشرقة وأكثر صحة.
أفضل خطة غذائية لتعزيز الكولاجين لشعر قوي وبشرة شابة
فيما يلي خطة لوجبات يومية لمده 3 ايام مليئة بالأطعمة الغنية بالكولاجين. ولقد أختارت لكم بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون متاحة وسهلة للتمتع ببشرة صحية ومشرقة وشعر قوي.
اليوم الأول
- الإفطار: عصير مع سبيرولينا وتوت أو فراولة وحليب
- الغذاء: مرق العظام (كوارع) مع فاصوليا خضراء
- العشاء: برووكلي وشريحة من السلمون بالليمون
- الوجبات الخفيفة snacks: بذور اليقطين المحمص وبيض مسلوق
اليوم الثاني
- الإفطار: الزبادي مع شرائح الفراولة وبذور الشيا
- الغذتء: سلطة السبانخ والفراولة مع دجاج مشوي
- العشاء: خضروات مشوية (فاصوليا، كوسا، جزر) وكينوا
- الوجبة الخفيفة: شرائح البرتقال وعنب
اليوم الثالث
- الإفطار: عجة بالخضروات
- الغذاء: دجاج في الفرن مع بروكسل والكينوا
- العشاء: قليل من مرق العظام والخضار مع الفلفل الحار
- الوجبات الخفيفة: سلطة الفاكهة، وجرجير وجزر المضاف إليه الثوم
نصيحة: يمكن إختيار أطعمة أخرى وتعديل هذه الخطة على أن تكون غنية أيضا في زيادة إنتاج الكولاجين، مما يضمن لكي الحفاظ على بشرتك بدون ظهور التجاعيد في وقت مبكر ، وشعر قوي وصحي.
